Что же мы не знаем о пиве?
У изучения пива и его производства есть официальное научное название — зитология (zythology). Оно происходит от греческих слов Zythos (пиво) и logos (изучение).
Первые профессиональные пивовары были исключительно женщинами. Их называли брюстерс или бройстерс (Brewsters). Чтобы стать брюстерс, женщина должна была быть очень красивой.
В настоящее время в мире существует приблизительно 400 сортов пива. Больше всего индустриальных марок пива производят в Бельгии.
Однако пьют больше всего в Чехии: употребление пива на душу населения достигает там невероятных 152 литров в год.
Самым крепким в мире пивом является «Змеиный Яд» (Snake Venom) от компании Brewmeister. В то время как обычное пиво, как правило, содержит порядка 5% объемной доли спирта, шотландский убийца содержит сжигающие желудок 67,5%.
Самым дорогим пивом в мире является бельгийское пиво Vielle Bon Secours. Одна бутылка стоит около 1000 долларов.
Древние вавилоняне настолько серьезно относились к пивоварению, что если кто-либо варил плохое пиво, они топили виновника в нем в качестве наказания.
Древние египтяне строили пирамиды не вполне трезвыми. По словам археолога Патрика Макговерна (Patrick McGovern) из Пенсильванского университета (University of Pennsylvania), работники Гизы получали около четырех литров пива в день.
Амстердам по сей день платит некоторым работникам пивом. За очистку городских улиц местные алкоголики получают 10 евро, полпачки табака для самокруток и 5 банок пива.
В любой момент времени 0,7% мирового населения находится в состоянии алкогольного опьянения. Это означает, что 50 миллионов человек пьяны прямо сейчас. Основной вклад во всеобщее пьянство вносит пиво.
Journal information