bor_odin (bor_odin) wrote,
bor_odin
bor_odin

Как правильно выбрать клубнику

Наступает клубничная пора. На рынках, в магазинах и просто с лотков в большом количестве продают эту замечательную ягоду. Но вы знаете в какой стране живете, поэтому давайте учиться выбирать спелую, сладкую, не вредную для здоровья клубнику, а не ту, что вам подсовывают ушлые торговцы.



Для натуральной клубники, выращенной на обычном грунте без применения химикатов и добавок, свойственно наличие прожилок и неоднородность в размере.

Мы часто ищем клубнику идеальной формы, упругую и сухую, а оказывается все это первые признаки того, что в ягоде содержатся нитраты.

Это еще не всё, читайте дальше:

Вторым признаком наличия нитратов является темный цвет.
И наконец, третьим — отсутствие запаха. При быстром дозревании у ягоды нет аромата, потому понюхайте ягоду прежде чем её приобрести. Когда это нормальная, полноценная ягода она обязательно будет иметь ярко выраженный клубничный аромат.
Дома распознать ягоду на наличие нитратов проще: засыпать её сахаром. Уже через пол часа ягоды, выращенные без вредной химии, пустят сок, а те, что с нитратами останутся сухими.



Ориентируйтесь по хвостикам: если листочки заостренные и бодро смотрят кто куда – годится, а если направлены туда, куда примяли, – подумайте, нет ли получше. Если хвостиков нет – лучше не берите вообще.

Обращайте внимание на семечки, которые находятся на поверхности клубники.
Если семечки выпуклые, то ягода, скорее всего, не дозрела. А если они находятся в некотором углублении, это означает, что ягода максимально спелая.

А теперь совет, как выбрать по-настоящему сладкую ягоду. Самой сладкой будет та, у которой от черенка до самой ягоды есть расстояние (черенок не утоплен в саму ягоду).


Tags: выбор, клубника, полезные советы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 30 tokens
Ну его на х​** этот коронавирус, немного красоты вам в ленту . Это я сегодня часиков в...11-30 примерно снимал. А то разговоры только о заразе уже остохренели. И кусочек видео :-)) https://instagram.com/p/B-ZP4fvjJ-D
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments