bor_odin (bor_odin) wrote,
bor_odin
bor_odin

Что едят в мире на Новый год



Новогоднее застолье основано на давних национальных традициях. В России всё понятно, Яндекс говорит -  самый популярным блюдом за новогоднем столом у нас является салат - "Сельдь под шубой". На втором месте - салат "Оливье". Давайте посмотрим, что едят в других странах на этот весёлый праздник.

Англичане готовят пудинг из подсохшего хлеба, разных сортов изюма, вишни, яблок, миндаля и цукатов. Подают блюдо очень эффектно: выключают свет, обливают пудинг ромом, поджигают и торжественно приносят к столу.

Неторопливые финны уже в Новый год начинают готовиться к летним шашлыкам. К празднику подают куриные окорочка, замаринованные во фруктовом уксусе с чесноком, специями и горчицей. Готовят их на шампурах.

Болгары не мыслят свой новогодний стол без мусаки, состоящей из мяса и разнообразных овощей: баклажанов, помидоров, кабачков, капусты и картофеля и прочих. Замечательно то, что все ингредиенты закладываются в мусаку одновременно.


Голландцы подают на стол тушеного в вине кролика, к которому добавляют лук, сало, сметану и зелень.

Индия встречает Новый год райтой — окрошкой, приготовленной по национальному рецепту и бирьяни — пловом с бараниной, овощами, фруктами, орехами и знаменитыми индийскими специями.


В Италии едят особенную колбасу Котекино, которая готовится исключительно на Новый год и подается в батоне.

Мексиканцы запекают поросенка с гарниром из риса, сладкого перца и черных бобов. Все это отлично съедется под текилу.

В Норвегии едят суп из семги с овощами, сливками, зеленью и гренками. А еще самое новогоднее норвежское блюдо — это уютное, домашнее картофельное пюре.

Французы потрясают воображение изысканными деликатесами. В меню обязательно включают улиток, гусиный паштет, великолепные сыры и особым образом приготовленную индейку.


Шведы не жалеют времени на приготовление традиционного национального новогоднего кушанья под названием Кропкакор. Для этого из смеси отварного картофеля, ветчины и сала готовится тесто, из которого скатываются шарики и отвариваются в подсоленной воде.



.
Tags: Новый Год, еда, интересные факты, мир, страны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo bor_odin november 6, 2016 11:00 19
Buy for 20 tokens
Нюрнберг - старинный немецкий город, разрушенный и прекрасно восстановленный. Но кроме исторических памятников в этом замечательном городе есть и очень интересные современные произведения искусства. На одной из центральных площадей в 1987 году установили необычный памятник - бронзовое судно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments