bor_odin (bor_odin) wrote,
bor_odin
bor_odin

Category:

Вы знаете как правильно наливать пиво?



Правильно налить пиво в бокал или кружку не так просто, как кажется многим любителям этого прекрасного напитка. В течение долгого времени люди верили, что пиво нужно наливать под углом 45 градусов, так как это благоприятно сказывается на его вкусе. Ученые доказали, что это не так.

Фуд-эксперт и ученый Стюарт Фарримонд провел исследование с целью выяснить наиболее благоприятный угол наклона для разлива пива. Для этого он наливал пиво из бутылок объемом 500 мл в стаканы под разным углом.

Полученные результаты показали, что наливание пива в стакан под углом более 15 градусов приводит к быстрому образованию пузырьков и высокой пенной "шапки", что, в конечном итоге, портит вкус напитка.

По словам ученого, пузырьки в пиве имеют жизненно важное значение для вкуса напитка, поэтому пиво лучше наливать из бутылки в стакан медленно под углом не более 15 градусов.

Кроме того, Стюарт Фарримонд установил, что идеальная температура для правильного восприятия пива составляет 20 градусов для темного пива и эля и 5 градусов для светлого пива, а широкий прямой стакан предпочтительнее традиционного изогнутого бокала для создания идеальной пивной "шапки".

Прекрасное занятие нашел себе Стюарт Фарримонд!
Пойду экспериментировать, под каким углом нужно пить пиво. Такое исследование вроде бы еще никто не проводил...



.
Tags: интересные факты, пиво, разлив, что это?
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Суббота сегодня!

    Доброе утро, друзья! Всем хорошей субботы, приятного самоизолирования, теплой погоды и отличного здоровья! Ирина Емелина. ПОЛОВОДЬЕ…

  • Притча на ночь: Отдай старуху...

    Это короткая русская притча-сказка. Притча как бы со счастливым концом, но мораль её страшная своей безысходностью. Вы это сами почувствуете…

  • Россия проиграла нефтяную войну. Путин сдался

    После телефонного разговора с президентом США Трампом Путин сообщил, что Россия готова к договоренностям и в рамках ОПЕК+, и конкретно с США.…

promo peter_vanich 15:22, yesterday 7
Buy for 30 tokens
Встал поздно....почти в 11 часов, лежал с телефоном в любимом Твиттере лазил. Немного в Телеграме. Инстаграм пролистал.....везде одно и то же — коронавирус. В Твиттере все-таки некоторое оживление. твиттерянам скучать не дает Марго боброедка. Вот вам пример ее тупости. Телевизор орет , нужно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments