bor_odin (bor_odin) wrote,
bor_odin
bor_odin

Category:

Это вкусно! Свинина, шпигованная чесноком

Давайте приготовим свинину в духовке?

Вам понадобится:

Свинина – кусок;

Картофель – несколько штук;

Приправа для картофеля;

Майонез;

Горчица;

Чеснок;

Соль .

 

Большой кусок свинины – корейку или шейную часть – натереть солью и специями. Несколько зубков чеснока разрезать вдоль соломкой.

 

мясо свинины

натереть солью и специями

В свинине сделать кончиком ножа глубокие колотые надрезы. В каждый надрез вставить по дольке чеснока и протолкнуть внутрь. Смазать мясо со всех сторон горчицей и промариновать его несколько часов.

шпигованая свинина

маринуем свинину

Почистить картофель, помыть, посыпать специями для картофеля, полить майонезом и перемешать.

картофель и специи

готовим картофель

В середину рукава для запекания положить мясо, а по бокам обложить его картофелем, закрепить рукав зажимом. Поставить мясо в горячую духовку и запекать до готовности.

свинина и картофель

свинина и картофель в рукаве

В зависимости от величины куска мясо готовится 40-50 минут и получается сочным и с румяной корочкой.

свинина нашпигованая чесноком и картофель

запеченая свинина с картофелем

По этому рецепту можно запекать мясо с картофелем в фольге, но такой корочки уже не будет.

Приятного аппетита!  <<>>

 

Tags: еда
Subscribe
promo bor_odin ноябрь 6, 2016 11:00 19
Buy for 20 tokens
Нюрнберг - старинный немецкий город, разрушенный и прекрасно восстановленный. Но кроме исторических памятников в этом замечательном городе есть и очень интересные современные произведения искусства. На одной из центральных площадей в 1987 году установили необычный памятник - бронзовое судно,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments